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ORAC Wert – der Chaga Pilz ist die Nummer 1

Den höchsten ORAC Wert aller Nahrungsmittel hat der Chaga Pilz. Die antioxidative Kraft von Chaga zeigt sich in seinen gesundheitlichen Wirkungen. So gilt der Heilpilz seit vielen Jahrhunderten in der Volksmedizin als Heilmittel für Entzündungen, Geschwüre, Diabetes und Krebs.

In diesem Beitrag erfahren Sie, welche antioxidativen Kräfte der Chaga Pilz besitzt und sehen einem Vergleich seines ORAC Wertes zu anderen Superfoods.

Was ist der der ORAC Wert?

ORAC ist eine Maßeinheit zur Bestimmung der antioxidativen Aktivität eines Lebensmittels. Antioxidantien sind Nährstoffe und Enzyme, die Ihre Zellen vor den Auswirkungen freier Radikale schützen können. Je höher der ORAC-Wert eines Lebensmittels, desto besser ist es für Sie!

Die ORAC-Skala misst die Menge an freien Sauerstoffradikalen, die ein Nahrungsmittel in Ihrem Körper aufnehmen kann.

Chaga Pilz hat den höchsten ORAC-Wert für natürliche Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel, wie von der USDA und der Tufts University in Boston, MA getestet.

Es wurde gezeigt, dass oxidativer Stress, der durch freie Radikale verursacht wird, den Alterungsprozess sowohl in Zellen als auch in Blutgefäßen beschleunigt. Oxidativer Stress erhöht das Risiko vieler Gesundheitsprobleme.

Wie der ORAC Wert gemessen wird

Das Nahrungsmittel, dessen ORAC Wert gemessen werden soll wird in ein Reagenzglas gegeben zusammen mit einer Substanz, von der bekannt ist, dass sie Schäden durch freie Radikale verursacht, sowie organischem Material, das für oxidative Schäden anfällig ist.

Je mehr das zu prüfenden Nahrungsmittel in der Lage ist, die Schäden durch freie Radikale abzuwehren, desto höher ist seine antioxidative Kapazität und desto höher ist seine Einstufung auf der ORAC-Skala.

Im Zentrum der ORAC-Skala steht die Annahme, dass es nicht ausreicht, nur den Nährstoffgehalt der Nahrungsmittel zu messen. Wenn wir beispielsweise sagen, dass eine Süßkartoffel die Menge X an Vitamin C enthält, dann geht die ORAC-Skala noch einen Schritt weiter, indem sie die Wirksamkeit und Aktivität dieses Vitamin C tatsächlich quantifiziert und nicht nur seine Anwesenheit in der Nahrung.

Dieser Ansatz bietet auch einen Überblick über die Synergie zwischen vielen nützlichen Nährstoffen in einem bestimmten Lebensmittel. Mit anderen Worten, die ORAC-Skala testet die Aktivität, wie alle Komponenten eines Nahrungsmittels zusammenarbeiten, um eine Gesamtwirksamkeit zu erzielen.

ORAC Vorteile

Um die Vorteile der ORAC Werte zu verstehen und wie sie in unserem Leben nutzen können, müssen wir wissen, was freie Radikale sind und welche Funktionen Antioxidantien haben. Der Körper ist ein Schlachtfeld zwischen freien Radikalen die, wie die Funken eines Feuers alles Verbrennen wollen und den Antioxidantien die das Feuer löschen können.

Frei Radikale entstehen durch Stress, schlechte Ernährung, Sonnenstrahlen. Der Körper braucht Stoffe die diese freien Radikale neutralisiert. Im Körper gibt es starke Abwehmechnismene gegen oxidativen Stress.

ORAC Ergebnisse Obst und Gemüse pro 100 g  (durchgeführt von Tuffs Universität Boston, MA: U.S. Department of Agriculture, National Institute of Health Project Expo 2003)

Chagapilz auf der ORAC Skala

ORAC Wert

 

Chaga Pilz 3.655.700 – Acai Beeren 80.000 – Goji Beeren 40.000 – Pflaumen 5.890 – Granatäpfel 3.370 – Rosinen 2.890 – Blaubeeren 2.450 – Brombeeren 2.080 – Kale 1.800 – Cranberries 1.790 – Knoblauchzehe 1.690 – Erdbeeren 1.570 – Spinat 1.290 – Gedämpfter Spinat 930 – Brokkoliblüten 910 – Rüben 860 – Karotte 200.

Superoxid Dismutase (SOD)

Seit vielen Jahren haben Forscher entdeckt, dass die Superoxiddismutase (SOD) das stärkste natürliche antioxidative Enzym des Körpers ist, das eine entscheidende Rolle bei der Reduzierung von oxidativen Schäden und Entzündungen spielt.

Der Chaga Pilz hat 25 bis 50-malmehr SOD als Coenzym 10 , beliebte Säfte, Vitamine, Gerstengras, Beta-Carotin, Algen, Fischöle, ätherische Öle, Reishi, Trüffel, Maitake, Cordyceps, Agaricus andere Pilze.

Superoxid Dismutase (SOD) Einheiten pro 1g

  • Chaga Pilz 35.000
  • Agoricus 1.500
  • Reishi 1.400
  • Trüffel 860

About chagapilz

Seit 2012 beschäftige ich mich mit der Wirkung des wilden Chaga und seiner erstaunlichen Vorteile für die Gesundheit. Seitdem zieht mich dieser einzigartige Vitalpilz immer mehr in seinen Bann. Klaus Glebe Kontakt: chagapilz10@gmail.com

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